FEIJOADA
Feijoada es uno de los platos más populares y típicos de Brasil la feijoada que tiene sus origen en la zona carioca de Rio de Janneiro.
Se hace a base de un guiso de frijoles negros (también puede llevar arroz), cocidos con una gran variedad y abundancia de carnes saladas, ahumadas y frescas (costillar de cerdo, magro de cerdo semisalado, espaldilla ahumada, carbe de vaca seca, salchichas de varios tipos...). Generalmente se sirven los frijoles y las carnes por separado.
CACHAÇA
La cachaça es el producto de la destilación del jugo fermentado de la caña de azúcar, con una concentración de alcohol de entre el 38% y el 51%. Pueden también ser añadidos hasta 6 gramos de azúcar por litro.
Canción que cantan los jugadores de la seleccion de Brasil en el autobus si han ganado el partido (y creo que si pierden tambien :o) ).
Voce pensa que cachaça e' agua
Mais cachaça nao e' agua nao
Cachaça vem do alambique
E agua vem do ribeirao...
CAIPIRINHA
La caipirinha o caipiriña es el cóctel de Brasil por excelencia consistente de cachaça , limones, azúcar y hielo.
BATUCADA
Batucada es un estilo de la samba y se refiere al tipo de percusión africano que influyó en Brasil. Normalmente es tocada por un grupo.
SARAVÁ
Saravá, es una expresión de origen africano, que equivale a: estés con Dios, hola, que todo vaya bien.
Puedo "repelentear" un poquito ?:
La Caipiriña se hace con limas y azúcar moreno, a parte de la cachaça y el hielo(siempre picado)...
Lo que también beben muchísimo los brasileños es zumo de caña de azúcar (sin alcohol)(existe la versión embotellada, no tan sabrosa...)
Te das cuenta?...hoy he dejado de ser una simple lectora,complementando humildemente tu exposición...estoy emocionada!!!!
Hola Mina
Eso esta bien, ni se te pase por la cabeza que me creo Don perfecto. Soy mas un recopilador que un sabelotodo. Probeé la Caipirinha en Suiza en casa de un amigo que esta casado con una brasileña. Allí hay muchas parejas mixtas (suizo-brasileñas). No quiero pronunciarme si realmente se quieren o el pasaporte suizo es como La Piedra Filosofal para muchas, pero lo pasan bien y eso es lo que cuenta.
Menuda pareja de dos estais hechos ambos II.
Con medio artículo de warmwords hay más información que en la mayoría d eblogs juntos y que decir de los comentarios de Mina...pues lo mismo que de lo que decía de Warmword pero aplicado a una lectora que no publicadora.
Donde yo vivo está lleno de barsileñas, es una zona que atrae para su llegada y desde luego no lo hacen en busca de papeles como otro tipo de sudamericano, suelen ser gente con dinero y estudios que buscan mejorar su entorno respecto al que viven en el dia a dia en Brasil.
Desde luego aquí están muy integrados y y soy un habitual del Bye, Bye Brasil un local estuendo para probar todos tus toquecitos, os apuntais ?
Hecho, en Julio nos vemos ;o)
:o))